Essendo uno degli alimenti più versatili del pianeta, le uova sono un’ottima aggiunta a qualsiasi dieta. Non solo sono più facili da incorporare in quasi tutti i pasti, ma sono anche incredibilmente salutari e ottime per la nutrizione generale. Ma si possono mangiare più uova di quelle che fanno bene? Cosa succede quando si mangiano uova ogni giorno? A volte una quantità eccessiva di una cosa buona può essere in realtà una cosa cattiva. Se mangiate uova ogni giorno, scoprite quali sono le 7 cose che accadono al vostro corpo.
Potreste aumentare i livelli di vitamina D.
Il tuorlo d’uovo è ricco di vitamina D, un nutriente di cui molte persone sono carenti. La vitamina D è un’ottima fonte di difesa contro le malattie e gli agenti estranei nell’organismo. Se siete malati, le uova sono un ottimo alimento per aiutarvi a recuperare più velocemente.
Si può riscontrare un miglioramento delle funzioni cerebrali.
Le uova non solo migliorano la vitamina D, ma possono anche contribuire a migliorare le funzioni cerebrali. È noto che le uova contengono quattro nutrienti principali che hanno dimostrato di potenziare la salute del cervello: vitamina B12, vitamina B6, colina e folato. È stato dimostrato che questi nutrienti regolano i livelli di zucchero nel cervello e rallentano la progressione del declino mentale nelle persone anziane.
Può ridurre l’infiammazione dell’organismo.
Se lottate contro un’infiammazione cronica e costante, potreste sicuramente trarre beneficio dal consumo di uova. Le uova sono considerate un alimento antinfiammatorio grazie alle loro proprietà di acidi grassi omega-3 e antiossidanti. Questi componenti sono molto utili per ridurre l’infiammazione.
Potreste aumentare il vostro colesterolo “buono”.
Il colesterolo “cattivo”, o livelli elevati di LDL (lipoproteine a bassa densità), può provocare danni all’organismo, tra cui problemi cardiovascolari e malattie cardiache. Livelli più elevati di HDL, il “colesterolo buono”, possono aiutare a rimuovere il colesterolo in eccesso e a trasportarlo al fegato per essere scomposto. È qui che entrano in gioco le uova: nuove ricerche rivelano che le uova sono molto efficaci per aumentare il colesterolo buono.
Ci si sente soddisfatti più a lungo.
Può sembrare che altri alimenti siano più adatti a farvi sentire sazi più a lungo, ma le uova sono in realtà una scelta meravigliosa per questo aspetto della vostra dieta. Le uova sono un mix perfetto di grassi e proteine e possono essere molto soddisfacenti e sazianti. Mangiando più uova, è possibile ridurre in modo significativo le abbuffate e gli spuntini a breve termine.
Potreste ottenere una carica di energia.
Le proteine delle uova sono ottime anche per aumentare l’energia. A differenza degli alimenti che provocano un picco di zuccheri nel sangue e danno una sferzata di energia che poi svanisce, le uova non provocano picchi di zuccheri nel sangue. Al contrario, le vitamine contenute nelle uova possono produrre livelli di energia costanti.
Può rendere più forti i denti e le ossa.
La vitamina D contenuta nelle uova è utile anche per la salute delle ossa. L’elevato contenuto proteico delle uova fa bene anche ai denti. Anche i denti possono trarre beneficio dalle uova grazie al loro notevole contenuto di vitamina K e fosforo. Questi nutrienti aiutano a proteggere il tessuto connettivo e la mucosa dei denti.
